Грейнрус
Направления бизнеса
  • Сельскохозяйственное производство
    • Растениеводство
    • Семеноводство
  • Производство сырья для пивоварения
    • Производство солода
    • Импорт сырья для пивоварения
  • Хмелеводство
    • Хмелеводческий проект на Кубани
  • Зерновой трейдинг
    • Закупка зерна и зернобобовых
    • Логистика и хранение зерновых и масличных культур
  • Производство сырья для хлебопечения
    • Продажа солодовых экстрактов и ингредиентов
    • Производство ржаного солода
    • Производство солода для хлеба
  • Сырье для производства напитков
    • Безалкогольные напитки
    • Сырье для крепких напитков
О группе
  • Грейнрус
  • Грейнрус Агро
  • Грейнрус Трейд
  • Грейнрус Хмель
  • Солодовня Курский солод
  • Солодовня Органик Фуд
  • Солодовня Ностерс
О нас
  • О группе
    • Грейнрус
    • Грейнрус Агро
    • Грейнрус Трейд
    • Грейнрус Хмель
    • Солодовня Курский солод
    • Солодовня Органик Фуд
    • Солодовня Ностерс
  • История
  • Объекты
  • Партнеры
  • Карьера
  • Награды
  • Сертификаты
  • Страны экспорта
  • Пресс-центр
    • Мероприятия
    • Новости
    • Статьи
Пресс-центр
  • Мероприятия
  • Новости
  • Статьи
Карьера
Контакты
Ещё
    Задать вопрос
    8 (800) 600-49-43
    Заказать звонок
    info@grainrus.com
    119048, Москва, Учебный переулок, д.4 стр.1
    вфывф
    • Вконтакте
    • Facebook
    • Twitter
    • Telegram
    • YouTube
    • Одноклассники
    • Вакансии на hh
    • Whats App
    Грейнрус
    8 (800) 600-49-43
    Заказать звонок
    ru
    en
    ru
    Грейнрус
    Направления бизнеса
    • Сельскохозяйственное производство
      Сельскохозяйственное производство
      • Растениеводство —
      • Семеноводство
    • Производство сырья для пивоварения
      Производство сырья для пивоварения
      • Производство солода —
      • Импорт сырья для пивоварения
    • Хмелеводство
      Хмелеводство
      • Хмелеводческий проект на Кубани
    • Зерновой трейдинг
      Зерновой трейдинг
      • Закупка зерна и зернобобовых —
      • Логистика и хранение зерновых и масличных культур
    • Производство сырья для хлебопечения
      Производство сырья для хлебопечения
      • Продажа солодовых экстрактов и ингредиентов —
      • Производство ржаного солода —
      • Производство солода для хлеба
    • Сырье для производства напитков
      Сырье для производства напитков
      • Безалкогольные напитки —
      • Сырье для крепких напитков
    Продукция
    Карьера
    О нас
    • О группе
      • Грейнрус —
      • Грейнрус Агро —
      • Грейнрус Трейд —
      • Грейнрус Хмель —
      • Солодовня Курский солод —
      • Солодовня Органик Фуд —
      • Солодовня Ностерс
    • История
    • Объекты
    • Партнеры
    • Карьера
    • Награды
    • Сертификаты
    • Страны экспорта
    • Пресс-центр
      • Мероприятия —
      • Новости —
      • Статьи
    Контакты
    Пресс-центр
    • Мероприятия
    • Новости
    • Статьи
      Грейнрус
      8 (800) 600-49-43
      Заказать звонок
      ru
      en
      Грейнрус
      • Направления бизнеса
        • Назад
        • Направления бизнеса
        • Сельскохозяйственное производство
          • Назад
          • Сельскохозяйственное производство
          • Растениеводство
          • Семеноводство
        • Производство сырья для пивоварения
          • Назад
          • Производство сырья для пивоварения
          • Производство солода
          • Импорт сырья для пивоварения
        • Хмелеводство
          • Назад
          • Хмелеводство
          • Хмелеводческий проект на Кубани
        • Зерновой трейдинг
          • Назад
          • Зерновой трейдинг
          • Закупка зерна и зернобобовых
          • Логистика и хранение зерновых и масличных культур
        • Производство сырья для хлебопечения
          • Назад
          • Производство сырья для хлебопечения
          • Продажа солодовых экстрактов и ингредиентов
          • Производство ржаного солода
          • Производство солода для хлеба
        • Сырье для производства напитков
          • Назад
          • Сырье для производства напитков
          • Безалкогольные напитки
          • Сырье для крепких напитков
      • Продукция
      • Карьера
      • О нас
        • Назад
        • О нас
        • О группе
          • Назад
          • О группе
          • Грейнрус
          • Грейнрус Агро
          • Грейнрус Трейд
          • Грейнрус Хмель
          • Солодовня Курский солод
          • Солодовня Органик Фуд
          • Солодовня Ностерс
        • История
        • Объекты
        • Партнеры
        • Карьера
        • Награды
        • Сертификаты
        • Страны экспорта
        • Пресс-центр
          • Назад
          • Пресс-центр
          • Мероприятия
          • Новости
          • Статьи
      • Контакты
      • Пресс-центр
        • Назад
        • Пресс-центр
        • Мероприятия
        • Новости
        • Статьи
      • 8 (800) 600-49-43
      info@grainrus.com
      119048, Москва, Учебный переулок, д.4 стр.1
      вфывф
      • Вконтакте
      • Facebook
      • Twitter
      • Telegram
      • YouTube
      • Одноклассники
      • Вакансии на hh
      • Whats App
      Направления бизнеса Продукция Карьера О нас Контакты

      To view this video please enable JavaScript, and consider upgrading to a web browser that supports HTML5 video

      Производство солода

      20 сортов солода под собственным брендом "Курский солод".

      Производство солода

      20 сортов солода под собственным брендом "Курский солод".

      Заказать звонок
      Написать сообщение
      Ближайший офис
      • Описание
      • Компания
      • FAQ
      Типы солода и сферы применения
      • Солод для пивоварения: базовый и специальный солод;
      • Солод для дистилляции: ячменный светлый, специальный солод для производства крепких напитков;
      • Солод для производства кваса: специальный ячменный, гречишный солод;
      • Солод для производства хлебобулочных и кондитерских изделий: ржаной, гречишный, пшеничный, карамельный;
      • Солод для слабоалкогольных напитков, безалкогольного пива и пивных напитков.

      Базовый светлый ячменный солод может быть использован в качестве основы для производства до 30 сортов светлого пива и 50 сортов полутемного и темного пива. Доля засыпи может достигать до 100%. Линейка карамельных солодов цветность от 20 до 1400 единиц активно используются в крафтовом пивоварении в производстве темных, полутемных сортов пива.

      Применение солода в пищевой промышленности
      Солод для пивоварения
      Применение в стилях пива
      • Солод ячменный светлый — May Bock, Golden Belgian Ale, Scottish Light 70, Light American Lager;
      • Солод пшеничный — Weizen-Bock, Blanc, American Wheat, Beligian white, Berliner Weisse  ;
      • Солод карамельный — Dark Ale, Black, Strong Stout, Double IPA, American Amber Ale, Vanila Porter, Fruit Lambic.
      • Солод обжаренный  — Russian Imperial Stout, Oatmeal Stout, Indian Pale Ale, Northern German Altbeer.
      • Солод ржаной — Rye IPA, Roggen beer, Sahti, Rye APA, Rye Porter, Rye Stout, Rye Bock.
      • Солод овсяный — Oatmeal Stout, Imperial Stout, Russian Imperial Stout, Dry Stout.
      • Cолод гречишный  — Buckwheat ale, Buckwheat lager.

      Солод для дистиллятов

      Базовые светлые солода Пилзнер, Пэйл Эль, Венский используются для приготоления крепких спиртных напитков.
      Солод Пэйл Эль - придает виски насыщенный солодовый вкус. В сочетании с дымными сортами солода возможно получить уникальные напитки островного стиля виски.
      Солод Пилзнер - идеально подходит для приготовления зерновых дистиллятов. Комбинирую различное сырье можно приготовить виски любого стиля. От легких цветочных ароматов до торфяных и дымных.
      Солоде Венский - подходит  для производства односолодового виски, так и для купажированного. Может быть комбинирован с другими солодами, так и с несололоженным сырьем.

      Солод для хлебопечения

      Для хлебопекарных и кондитерских производств компания производит ржаной, овсяный, гречишный солода, которые используются для улучшения цвета, вкуса и аромата хлеба. Некоторые сорта хлеба: Ржаной хлеб (черный), Заварной хлеб, Рижский хлеб, Маффин пряный, Бейгл мультизлаковый, Булочка на закваске, Хлеб немецкий, Хлеб гречневый.

      Солод для кваса

      Для приготовления кваса и квасных напитков используются классический ржаной солод, а также гречишный солод.




      Более 60 рецептов пива с применением нашего солода разработано пивоваром-технологом с 23-летним стажем - Сергеем Матвеевым. Подробные рецепты представлены в "Школе пивовара" интернет-магазина компании www.malt.ru

      • Грейнрус
      • Солодовня Курский солод
      • Солодовня Органик Фуд
      • Солодовня Ностерс
      Как приобрести солод для пивоварения?

      Купить солод возможно по оптовом прайс-листу при покупке объема от 300 кг базового светлого солода.

      Запрос на оптовую закупку возможно направить на электронную почту sales@grainrus.com или оставить запрос в онлайн-чате. Для выставления счета необходимо направить реквизиты компании и интересующий ассортимент.

      Розничная покупка товара возможна в интернет-магазине www.malt.ru. 

      Преимущества:
      • Лучшие цены от производителя;
      • Свежий продукт прямо с производства;
      • Выгодные условия и специальные цены;
      • Консультация технолога.
      Отправляете ли солод на экспорт?

      Да, экспортные поставки осуществляются в страны СНГ и дальнего Зарубежья.

      География экспортных поставок:
      1. СНГ;
      2. Азия;
      3. Африка;
      4. Ближний восток.

      Фотогалерея

      6
      1 / 6
      Производство солода
      Производство солода
      Производство солода
      Производство солода
      Производство солода
      Производство солода
      Производство солода
      Производство солода
      Производство солода
      Производство солода
      Производство солода
      Производство солода

      Направления бизнеса

      Производство ржаного солода
      Производство ржаного солода

      В марте 2021 года Группа компаний "Грейнрус" расширила линейку солодов бренда «Курский солод» и запустила собственное производство ржаного ферментированного и неферментированного солодов.

      Сырье для крепких напитков
      Сырье для крепких напитков

      Производство и продажа сырья для производства различных видов дистиллятов. Дистиллят получают из зерновой, фруктовой и сахарной браги. Самыми известные: граппа, виски, бренди, ром, текила, абсент, ликеры, джин, самбука и другие.

      Публикации

      Солодовня Органик Фуд: Предприятие года -2021
      Новости
      —
      21.02.2022
      Солодовня Органик Фуд: Предприятие года -2021
      Загрузить еще
      • 1
      • 2
      • 3
      • 4

      Товары

      • Солод светлый
        Солод светлый
        Подробнее
      • Солод обжаренный
        Солод обжаренный
        Подробнее
      • Солод Венский
        Солод Венский
        Подробнее
      • Овсяный солод
        Овсяный солод
        Подробнее
      • Солод Гречишный
        Солод Гречишный
        Подробнее
      • Солод Ржаной ферментированный
        Солод Ржаной ферментированный
        Подробнее

      Партнеры

      МИЦ
      МИЦ
      МИЦ — Исследовательский центр МИЦ "Пиво и напитки XXI век". Учреждение имеет государственную аккредитацию.
      Сайт
      http://www.beercenter.ru/
      ФНЦ пищевых систем им В.М.Горбатова
      ФНЦ пищевых систем им В.М.Горбатова
       ФНЦ пищевых систем им В.М.Горбатова — Федеральный научный центр, который занимается исследованиями и разработками в области пищевых технологий.
      МГУПП
      МГУПП
      МГУПП — ведущий российский университет, который комплексно обеспечивает подготовку и ведение научных исследований в области биотехнологий.

      Объекты

      Солодовня "Ностерс"
      Солодовня
      Солодовня "Ностерс"
      E-mail
      info@grainrus.com
      Телефон
      8 (800) 600-49-43
      Написать сообщение
      Солодовня "Органик Фуд"
      Солодовня
      Солодовня "Органик Фуд"
      E-mail
      info@grainrus.com
      Телефон
      8 (800) 600-49-43
      Написать сообщение
      Солодовня "Курский солод"
      Солодовня
      Солодовня "Курский солод"
      E-mail
      info@grainrus.com
      Телефон
      8 (800) 600-49-43
      Написать сообщение
      Мини-пивоварня
      Пивоварня
      Мини-пивоварня
      E-mail
      info@grainrus.com
      Телефон
      8 (800) 600-49-43
      Написать сообщение
      Назад к списку
      Направления бизнеса
      Сельскохозяйственное производство
      Производство сырья для пивоварения
      Хмелеводство
      Зерновой трейдинг
      Производство сырья для хлебопечения
      Сырье для производства напитков
      Группа компаний
      Грейнрус
      Грейнрус Агро
      Грейнрус Трейд
      Грейнрус Хмель
      Солодовня Курский солод
      Солодовня Органик Фуд
      Солодовня Ностерс
      Компания
      О группе
      История
      Объекты
      Партнеры
      Карьера
      Награды
      Сертификаты
      Страны экспорта
      Пресс-центр
      Продукция
      Пресс-центр
      Контакты
      Карта сайта
      Подписка на рассылку
      8 (800) 600-49-43
      Заказать звонок
      info@grainrus.com
      119048, Москва, Учебный переулок, д.4 стр.1

      вфывф
      • Вконтакте
      • Facebook
      • Twitter
      • Telegram
      • YouTube
      • Одноклассники
      • Вакансии на hh
      • Whats App
      Политика конфиденциальности
      © 2025 Все права защищены.
      WhatsApp
      Заказать звонок
      Написать сообщение
      Ближайший офис