ФНЦ пищевых систем им В.М.Горбатова — Федеральный научный центр, который занимается исследованиями и разработками в области пищевых технологий. Это центр международного общения ученых и аккумулирования мировых знаний по всем вопросам переработки мяса. Институт активно сотрудничает с исследовательскими центрами по всему миру.
