Производство включает полный цикл переработки хмеля: от выращивания до упаковки и вакуумирования.
В рамках реализации проекта промышленного хмельника общей площадью 180 га в Краснодарском крае обустроено 160 га хмельников. Проведены работы по установке шпалер и анкеров, натянуты тросы, подготовлены почвы под посадку, создана система ирригации. Закуплена европейская техника и специализированное оборудование для высадки саженцев, защиты растений, сбора урожая до 2000 лоз.
Линия по грануляции состоит из 5 основных этапов, включающего в себя:
- разбиватель прессованого хмеля,
- измельчитель,
- гранулятор хмеля.
Гранулы формируются в процессе попадания хмелевой массы на вращающуюся пластину, где лепестки хмеля попадают под давильное колесо, которое проталкивает их сквозь специальные отверстия на пластине. Система оснащена автоматическим водяным насосом, которые управляет вязкостью граннулируемой смеси.