139 чел10-летие российского бренда солода «Курский солод»
05 февраля 2013 года в соложение были поданы первые партии ячменя сорта «Белана» объемом 100 тонн на производственных мощностях солодовни г.Курске, перешедшей под управление компании Грейнрус в декабре 2012 года.
С подачей первых объемов ячменя произошло рождение российского бренда солода «Курский солод». Первые партии светлого ячменного солода вышли стали доступны в продажу 13 февраля 2013 года.
На сегодняшний день линейка бренда «Курский солод» насчитывает 20 сортов ячменного, пшеничного, ржаного, овсяного и гречишного солодов.
За 10 лет бренд «Курский солод» завоевал доверие производителей пива, пивобезалкогольной продукции в России и СНГ, о чем свидетельствует кратный рост объемов производства, увеличение числа крупных, средних и небольших пивоварен закупающих значительные объемы для производства пива и напитков.
С 2020 года продукция бренда завоевывает позиции сырья для пищевой промышленности, производства хлебобулочных и кондитерских изделий, расширив линейку бренда, начав производство ржаного, гречишного и овсяного солодов.
Производственная мощность солодовни «Курский солод» составляет до 125 тыс/тонн светлого солода в год, карамельных солодов до 6500 тонн в год . Производительность сушильного комплекса составляет до 330 тонн в сутки, а объем элеваторных мощностей для хранения сырья / готовой продукции до 70 000 тонн. Солодовня имеет обжарочный цех мощностью 6000 тонн в год и выпускает 20 сортов базовых и специальных солодов.
Солодовня «Органик Фуд» в г.Рыбинск (Ярославской области) с 2020 года занимается производством ржаного солода и светлого ячменного солода под брендом «Курский солод».
Качество продукции подтверждено международными знаками качества продукции ISO, EAC, LGC, VLB Berlin, а также неоднократно отмечалось наградами общероссийских конкурсов и премий, «Всероссийская марка» , «Гарантия качества.21 век» ФНЦ им.Горбатого РАН.
Экспортные поставки солод осуществлены в 15 стран мира на 5 континентах.
