Производственная мощность солодовни «Курский солод» составляет до 125 тыс/тонн светлого солода в год, карамельных солодов до 6500 тонн в год.
Производственная мощность солодовни «Курский солод» составляет до 125 тыс/тонн светлого солода в год, карамельных солодов до 6500 тонн в год. Производительность сушильного комплекса составляет до 330 тонн в сутки, а объем элеваторных мощностей для хранения сырья / готовой продукции до 70 000 тонн. Солодовня имеет обжарочный цех мощностью 6000 тонн в год и выпускает 20 сортов базовых и специальных солодов.
