Горох
Род однолетних и многолетних травянистых растений семейства бобовые (Fabaceae). Широко используется как пищевая и кормовая культура.
Заказать товар
Подробнее
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
Горох подвержен глубой переработке, которая заключается в выделении ценных компонентов горохового зерна - изолята белка, крахмала и клетчатки. Рост спроса на изолят горохового белка связан с ростом производства растительного мяса, тем самым данная культура становится перспективной культурой в севообороте.
Характеристики
| Белок | 23,4 |
| Влажность | 14,5% |
| Сорная примесь | 1% |
| Зерновая примесь | 3% |
