Новости
4 Февраля 2019

Конференция Пивоваров Сибири

Поделиться

Конференция для профессионалов пивоваренной отрасли Сибири.

Организатор: Компания Грейнрус — крупнейший поставщик сырья и оборудования для пивоваренной отрасли России и СНГ с 1997 года.

15 марта (пятница) 2019 года в бизнес-отелей Горский «Gorskiy City Hotel» состоится конференция для профессионалов пивоваренной отрасли Сибири.

Мероприятие будет проходит в конференц-зале «Горский» с 09:00 до 18:00.

Программа конференции:

1. «Законодательно- нормативное обеспечение деятельности пивоваренного производства с учётом актуальных требований контрольно-надзорных органов (ФСРАР, Роспотребнадзор)».

2. «Дефекты пива, органолептика и многое другое. Профессиональные рекомендации и разбор часто встречающихся ситуаций.»

3. «Spindasol — новое слово в осветлении молодого пива и горячего сусла».

4. «Популярные сорта пива, особенности их варки».

5. «Стратегия защиты прав потребителей в действии».

6. «Пищевая безопасность населения РФ».

7. «Эффективность использования моющих и дезинфицирующих средств российского производства и пищевой промышленности в рамках ТР ТС 021/2011 " О безопасности пищевой продукции».

8. «Специальные солода: различия, особенности, подготовка рецептур».

9. «Технология качества ячменя: семена, выращивание, сборка, заготовка, хранение».

10. «Холодная стабилизация пива».

Спикеры:

Сергей Матвеев — дипломированный специалист по пивоварению со стажем, компания Грейнрус.

Ксения Якимова — заместитель генерального директора Учебного цента МИЦ «Пиво и напитки ХХI век».

Вардан Атансунс — генеральный директор, Bio Safe (Россия)

Александр Клевцов — специалист по производству пивоваренного ячменя, компания Грейнрус.

Дмитрий Кижапкин — генеральный директор компании «ДФильтр»

Партнеры конференции:

МИЦ «Пиво и напитки ХХI век» — ООО Международный Исследовательский Центр «Пиво и напитки ХХI век».

Компания ООО «ДФильтр» является ведущим поставщиком фильтров и фильтроэлементов для фильтрации воздуха, жидкостей и пара ведущих мировых производителей, таких как Donaldson Filtration Solution (Германия) и Amazon Filters (Великобритания).

Компания «БИОСЕЙФ» (BioSafe Chemicals), Российский производитель профессиональной химии, основана специалистами с богатым производственным опытом в прикладной химии и биотехнологии.

Вечерняя программа:

Гала-ужин для всех участников конференции.

Дополнительно:

Для всех гостей мероприятия -15% скидка на размещение в бизнес-отеле Горский «Gorskiy City Hotel» г. Новосибирск.

Участие бесплатное — по предварительной регистрации.

Форма регистрации