Особенности посева и выращивания озимой пшеницы

Оглавление

1. Предшественники
2. Подготовка почвы
3. Внесение удобрений
4. Техника и оборудование для возделывания и ухода за озимой пшеницей
5. Защита от вредителей и болезней
6. Факторы, способствующие повышению урожайности
7. Факторы, способствующие снижению урожайности

Данная культура выращивается на большей территории России, но в зависимости от климатических особенностей региона необходимо выбирать семена с соответствующей адаптацией. Есть сорта озимой пшеницы, выведенные специально для Центрально-Черноземного, Средне-Волжского, Западно-Сибирского, Волго-Вятского, Уральского, Дальневосточного и других регионов.

Технология выращивания зависит от климата местности, высеваемых сортов, особенностей почвы и других факторов.

Предшественники

Правильный выбор предшественников увеличивает урожайность в несколько раз, а также влияет на следующие факторы:

• одновременность всходов и их дальнейшее развитие;
• наличие питательных веществ в почве, а также ее увлажненность;
• фитосанитарное состояние молодых растений.

Предшественники выбираются в зависимости от климатических условий региона, структуры и состояния почвы. Основные разновидности:

• чистый пар. Хороший вариант для территорий с недостаточным увлажнением, например для степных регионов;
• занятые и сидеральные пары. Наиболее популярными культурами этой категории являются рапс, тритикале, эспарцет, клевер и др.;
• непаровые. К данному типу относятся ранний картофель, чечевица, горох, гречиха. Это оптимальный выбор для хорошо увлажненных территорий.

Озимая пшеница дает хорошие всходы и урожай при условии предварительной подготовки и удобрении почвы, а также при ее достаточном увлажнении на момент посева.

Подготовка почвы

Технологии предварительной подготовки почвы варьируются в зависимости от ее типа, предшественника, а также от сорта высеваемой озимой пшеницы. Учитываются и особенности климата. В любом случае приоритет отдается не глубине обработки, а ее качеству.

Необходимо получить ровную, мелкокомковатую структуру посевного слоя. Важно, чтобы почва была очищена от сорняков, уплотнена и увлажнена, имела достаточно питательных веществ. Это поможет растениям с осени набрать достаточную силу и успешно перезимовать.

Недопустимо, чтобы поверхность почвы имела рыхлую глыбистую структуру: это губительно для всходов озимой пшеницы.

Один из ключевых подготовительных этапов — вспашка почвы. Она должна выполняться как минимум за 3–4 недели до высевания семян. Конкретные сроки зависят от состояния почвы, особенностей местности, иных факторов.

Внесение удобрений

Следует заранее внести в почву удобрения, чтобы уже с осени у посевов были все необходимые питательные вещества. По сравнению с другими зерновыми культурами у озимой пшеницы слабо развита корневая система. Также у нее ограничены способности по впитыванию питательных веществ, особенно слаборастворимых. При достаточно продолжительном вегетационном периоде основную часть необходимых компонентов озимая пшеница потребляет в течение короткого промежутка времени: от стадии выхода в трубку до молочного созревания зерна. На протяжении этого срока растение усваивает до 92 % азота, 88 % калия и фосфора.

Использовать минеральные удобрения нужно дифференцированно. Для активного развития корневой системы, интенсивного накопления сахара и хорошей перезимовки необходимо вносить калийные и фосфорные удобрения. А на низкоплодородных почвах целесообразно повысить количество азота. То же самое касается ситуаций, когда семена высеваются после неподходящих предшественников или в поздние сроки. Азотсодержащие компоненты помогут растениям быстро набрать силу. В остальных случаях внесение таких удобрений осенью следует ограничить. Дело в том, что переизбыток азота часто становится причиной стремительного перерастания всходов и проблем с предстоящей перезимовкой.

Необходимо обеспечить защиту растений от вредителей, болезней, сорняков. Интенсивность их появления возрастает по мере увеличения объемов вносимых удобрений. Также следует предпринять меры по недопущению полегания растений, которое происходит из-за их поражения грибками, грибообразными бактериями и организмами.

Наиболее высокие и качественные урожаи зерна достигаются при совместном использовании минеральных и органических удобрений. Внесение в почву компоста и навоза снабжает ее всеми необходимыми питательными компонентами в оптимальных соотношениях. В процессе минерализации органические удобрения постепенно отдают в почву элементы питания для растений, которые будут потребляться ими на протяжении всего вегетационного периода. Объемы внесения органики зависят от степени плодородности почвы. На истощенных землях количество навоза и компоста следует увеличить. Находящиеся в них микроэлементы участвуют в ключевых биохимических процессах. Под их воздействием в листьях повышается содержание хлорофилла, фотосинтез становится более интенсивным, растение крепнет и обретает дополнительную силу.

Техника и оборудование для возделывания и ухода за озимой пшеницей

На разных этапах выращивания озимой пшеницы используются соответствующие виды сельскохозяйственной и спецтехники. Ее выбирают с учетом состояния почвы, высеиваемых сортов, иных факторов.

Для вспахивания земель используется борона, плуг или каток до 20 см. Есть и альтернативные варианты — например, поверхностное рыхление плоскорежущими или дисковыми орудиями, а также комбинированными агрегатами.

Вносить удобрения, обрабатывать почву и растения от вредителей можно наземными опрыскивателями или с помощью сельскохозяйственной авиации, оснащенной соответствующим оборудованием. При выборе учитываются климатические особенности региона, а также особенности обрабатываемых земель. Однако подкормка и опрыскивание с воздушного судна недопустимы вблизи жилых домов.

При посеве используется сразу несколько типов современного высокотехнологичного оборудования. Для ускорения дозревания семян используются зерносушилки, с помощью которых осуществляется воздушно-тепловой обогрев семенного материала. Для инкрустации семян применяются передвижные и стационарные протравливатели, а для высевания — сеялки и тракторы.

Защита молодых побегов, а также задержание снега осуществляются с применением разных мотыг и борон. Чтобы предотвратить полегание растений, используются специальные опрыскиватели.

Для уборки созревшего урожая задействуются комбайны (например, «Дон 1500» или «Нива»), а также жатки. Применяются технологии прямого или раздельного комбайнирования — это зависит от условий выращивания урожая и его качества.

Защита от вредителей и болезней

Заболевания и вредители способны многократно уменьшить урожайность культуры. Озимая пшеница подвержена таким болезням, как:

• бурая ржавчина и снежная плесень;
• мучнистая роса, фузариозная и офиоболезная корневая гниль;
• септориоз колоса и листьев;
• аскохитоз, фузариоз колоса.

Что касается вредителей, то озимая пшеница страдает от тли, хлебной жужелицы, злаковой мухи, гессенского комара (личинок и взрослых особей), хлебного жука-кузьки.

Для борьбы с вредителями и болезнями используются специальные препараты. Обработка осуществляется на этапе высевания, но при необходимости поля обрабатываются впоследствии столько раз, сколько требуется для устранения проблемы. Для снижения негативного воздействия инсектицидов одновременно с ними применяют 10%-й или 30%-й аминокат.

Факторы, способствующие повышению урожайности

Технология выращивания выбирается с учетом возделываемых сортов озимой пшеницы, плодородия и структуры почвы, погодных условий. Урожайность зависит от качества семенного материала и правильности ухода за посевами, а также от следующих факторов:

• правильности подготовки почвы перед посевом;
• подбора оптимальных предшественников, регулярного чередования севооборота;
• правильного внесения удобрений, в том числе сочетания минеральных с органическими, а также точного расчета необходимого количества;
• регулярной обработки растений от болезней, вредителей;
• грамотного подбора сортов с учетом региональных и климатических особенностей, а также состояния почвы.

Наиболее интенсивное прорастание семян наблюдается при 20–25 градусах тепла. При таких условиях ростки могут появиться уже на 7–9-й день с момента высевания. Но наиболее дружно семена всходят при 12–17 градусах тепла. В такой ситуации стадия появления ростков несколько затягивается и составляет 15–25 дней. При относительно позднем посеве растение успевает отрастить 1–3 листка до наступления зимних холодов. В этом случае этап всходов продолжается весной.

Одной из основных агротехнических задач сегодня является увеличение процента всхожести семян. В большинстве хозяйств он варьируется в диапазоне 50–70 %, что считается недостаточным показателем — требуется довести его до 80–90 %.

Факторы, способствующие снижению урожайности

Значительная часть урожая может быть утеряна по причинам форс-мажорного характера — например, засухи или проливных дождей, а также внезапных заморозков, несвойственных времени года. Урожайность может снижаться по следующим причинам:

• использование сортов, склонных к осыпанию и полеганию, а также уязвимых к вредителям и болезням;
• неправильно определенные сроки посева и уборки;
• высевание сортов, которые не подходят для данного региона или климатических условий;
• конструктивные недостатки или техническая неисправность сельскохозяйственной техники, что приводит к некачественной обработке почвы, а также дополнительным потерям урожая при сборе зерновых.

Урожайность также снижается из-за неправильного внесения удобрений, в том числе нарушения оптимального баланса между минеральными видами и органикой.

Предыдущая статья Мировое производство солода 7 февраля 2023

Следущая статья Промышленное производство пива 7 февраля 2023