Сырье для пивоварения и виноделия

Сырье для пивоварения и виноделия

От поставок сырья со всего мира до
консультационной поддержки, тестовых варок пива
на собственной микропивоварне и до обучения
персонала пивных заводов.

Мы справились с кризисами 1998, 2008 годов. Развивались в период роста экономики России первого десятилетия 21 века, дошли до сегодняшнего дня, накопив знания, опыт и ресурсы для обеспечения на профессиональном уровне производства пивоваренной отрасли всем необходимым – от поставок сырья со всего мира до консультационной поддержки, тестовых варок пива на собственной микропивоварне и обучения персонала пивных заводов.

С 2017 года мы запустили еще одно направление: препараты для виноделия.

Сырье для пивоваренной отрасли

Наша миссия снабжать пивоваров высококачественным сырьем, что мы делаем с огромным удовольствием на протяжении последних 20 лет. Мы рады, что можем предложить иностранную продукцию, а так же солод, произведенный нами из лучших европейских сортов ячменя, с заботой выращенный на собственных сельскохозяйственных угодьях.

Виноделие

В 2017 году компания Грейнрус открыла направление препаратов для винной промышленности, тем самым логично развивая стратегию «one stop shop» для индустрии напитков.

Генеральным партнером по винному направлению была выбрана компания AEB SPA (Италия), один из лидирующих мировых концернов в сфере вспомогательных веществ для индустрии напитков.

Эксклюзивные условия сотрудничества с AEB SPA и, как следствие, прямые поставки, позволяют предлагать покупателям оригинальные товары с максимальным сроком годности по лучшим ценам при минимальных сроках ожидания.

  • Дрожжи для виноделия
  • Биопрепараты из дрожжей
  • Ферментные препараты
  • Винификация – осветление
  • Препараты для оклейки
  • Стабилизация
  • Корректирующие препараты
  • Препараты для сульфитации
  • Танины
  • Древисина дуба в виноделии

Услуги

  • Консультации по подбору ингредиентов
  • Создание и проработка рецептур под заказ
  • Консультации по каждому этапу процесса варки
  • Консультации по выбору и установке пивоваренного оборудования
  • Выезд технолога на ваше предприятие
  • Тестирование качества сырья с помощью варок пива
  • Разработка новых рецептур классического и крафтового пива
  • Определение зависимости вкусовых качеств пива от компонентов и их дозировки
  • Обучение правильному ведение технологических журналов по варке, брожению и дображиванию пива
  • Правильная мойка емкостного оборудования на базе пивоваренного завода

Фасовка солода

В 2013 году была запущена линия фасовки солода ячменного.

В настоящее время линия фасовки позволяет фасовать мешки по 25 и 50 кг.

packaging

Условия работы с нами

В 2013 году была запущена линия фасовки солода ячменного. В настоящее время линия фасовки позволяет фасовать мешки по 25 и 50 кг.

Клиент

AbInBev
Heineken
Мальцов
Томское пиво
Abdysh-Ata
Контактная информация

ООО «Грейнрус»

119021, Россия, Москва, ул. Россолимо, 17, стр. 2, пом. III